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TS8520色差儀測量番茄醬各種果醬顏色的應用

更新時間:2023-06-11點擊次數:2705

在食(shi)品工業中(zhong),顏(yan)色(se)的(de)測量(liang)對于產品的(de)質(zhi)量(liang)控(kong)制至關重要。尤其在番茄果醬的(de)生產過程(cheng)中(zhong),顏(yan)色(se)的(de)均勻性(xing)和(he)一致性(xing)直接影響(xiang)到產品的(de)質(zhi)量(liang)和(he)消費者對產品的(de)接受度。為了確(que)保產品的(de)顏(yan)色(se)品質(zhi),我們(men)采(cai)用色(se)差(cha)儀來測量(liang)番茄果醬的(de)顏(yan)色(se)。

在(zai)番(fan)(fan)茄(qie)果(guo)醬的顏色(se)測量(liang)中,我們(men)(men)主(zhu)要關注(zhu)L*、a*、b*這(zhe)三個顏色(se)參數(shu)。L*代(dai)表(biao)亮(liang)度,a*代(dai)表(biao)紅綠色(se)度,b*代(dai)表(biao)黃(huang)藍(lan)色(se)度。3nh臺式分光測色(se)儀能夠(gou)快速準確(que)地測量(liang)這(zhe)些(xie)參數(shu),幫助我們(men)(men)了解番(fan)(fan)茄(qie)果(guo)醬的顏色(se)狀況(kuang)。




01

我們(men)使(shi)用色差(cha)儀(yi)對生產(chan)線上不同批(pi)次和(he)不同生產(chan)時間的番茄(qie)果(guo)醬進行顏(yan)色測量。通過測量L*、a*、b*值,我們(men)得到(dao)了每批(pi)番茄(qie)果(guo)醬的顏(yan)色數據(ju)。這些(xie)數據(ju)可以幫(bang)助我們(men)了解各批(pi)次番茄(qie)果(guo)醬的顏(yan)色差(cha)異(yi),從而判斷其(qi)質量是(shi)否(fou)符合標準。


02

我(wo)們通過(guo)分析數據發現(xian),有(you)些(xie)批(pi)次的番(fan)茄(qie)果醬顏色偏紅或(huo)(huo)偏黃,亮度(du)(du)(du)值也有(you)所不同(tong)。這(zhe)些(xie)顏色差異可能是由于生(sheng)產過(guo)程(cheng)中的溫(wen)度(du)(du)(du)、時(shi)間、番(fan)茄(qie)品種等(deng)因素(su)引起的。為(wei)了(le)解(jie)決(jue)這(zhe)些(xie)問題,我(wo)們調整(zheng)了(le)生(sheng)產工(gong)藝(yi)參數,例如延長或(huo)(huo)縮短煮沸(fei)時(shi)間、調整(zheng)糖度(du)(du)(du)和酸(suan)度(du)(du)(du)等(deng)。


03

我(wo)(wo)們再次使用TS8520色(se)(se)(se)(se)差儀(yi)對調整后(hou)的番(fan)(fan)茄(qie)果醬(jiang)進(jin)行顏(yan)色(se)(se)(se)(se)測量(liang)。通(tong)過對比調整前后(hou)的顏(yan)色(se)(se)(se)(se)數據,我(wo)(wo)們發(fa)現生(sheng)產工藝(yi)的調整有效地(di)改(gai)善(shan)了(le)番(fan)(fan)茄(qie)果醬(jiang)的顏(yan)色(se)(se)(se)(se)品質。亮度值更加一致,紅綠(lv)色(se)(se)(se)(se)度和(he)黃藍色(se)(se)(se)(se)度的差異也減(jian)小了(le)。這表明TS8520色(se)(se)(se)(se)差儀(yi)在顏(yan)色(se)(se)(se)(se)測量(liang)中起到了(le)關鍵作用,幫(bang)助我(wo)(wo)們準確地(di)監測和(he)控(kong)制番(fan)(fan)茄(qie)果醬(jiang)的顏(yan)色(se)(se)(se)(se)質量(liang)。


分光測(ce)色儀參數


臺(tai)式(shi)分(fen)光(guang)測(ce)色(se)(se)(se)儀(yi)TS8520是3nh運(yun)用(yong)自主分(fen)光(guang)核(he)心(xin)技(ji)術研發的分(fen)光(guang)測(ce)色(se)(se)(se)儀(yi),采用(yong)雙陣(zhen)列CMOS圖像(xiang)感應(ying)器具有較(jiao)高的靈敏度(du)和較(jiao)寬(kuan)的光(guang)譜響應(ying)范(fan)圍,測(ce)試更(geng)準確,配置10.5吋獨(du)立可旋轉平板電腦(nao),操作(zuo)方便快捷。TS8520臺(tai)式(shi)分(fen)光(guang)測(ce)色(se)(se)(se)儀(yi)反射(she)色(se)(se)(se)度(du)值重復性ΔE*ab ≤0.014,臺(tai)間(jian)差ΔE*ab 控制在0.14以內,數據(ju)穩定可靠。


 


產品型號TS8520(LED光源)
照明方式反射:D/8(漫射照明,8°方向接收);
SCI/SCE測量;包括UV/排除UV測量;
透射:D/0(漫射照明,0°方向接收)
SCI/SCE測量;包括UV/排除UV測量;
霧度(ASTM D1003);
符合標準CIE No...15,GB/T 3978,GB 2893,GB/T 18833,ISO7724/1,ASTM E1164,DIN5033 Teil7,JIS Z8722 條件C
特性1.塑膠電子、油漆油墨、紡織服裝印染、印刷等行業等廣泛應用。
2.10.5吋獨立可旋轉平板電腦,128G存儲空間,攝像頭實時取景。
3.儀器可側面測量、朝上測量、朝下測量(使用配件)等多姿態放置測量。
4.敞開式透射倉,可測試厚度54mm透射樣品。
5.自動溫濕度補償功能。
積分球尺寸Φ154mm
照明光源360~780nm組合LED光源,包含UV,400nm截止光源,420nm截止光源,460nm截止光源
分光方式凹面光柵
感應器256像元雙陣列CMOS圖像感應器
測量波長范圍360~780nm
波長間隔10nm
半帶寬5nm
反射率測定范圍0~200%
反射率分辨率0.01
測量口徑反射:
XLAV Φ25.4mm/Φ30mm  
LAVΦ15mm/Φ18mm  
MAVΦ8mm/Φ10mm  
SAVΦ4mm/Φ6mm  
透射:
Φ25.4mm(樣品高度與厚度不限制,厚度≤54mm)
備注:
1.切換口徑自動識別
2.客戶可根據需要自行配置口徑和透鏡位置
含光方式反射SCI/SCE,透射SCI/SCE
顏色空間CIE LAB,XYZ,Yxy,LCh,CIE LUV,Musell,s-RGB,HunterLab,βxy,DIN Lab99
色差公式ΔE*ab,ΔE*uv,ΔE*94,ΔE*cmc(2:1),ΔE*cmc(1:1),ΔE*00, DINΔE99,ΔE(Hunter) ,ΔE*CH,555色調分類
其它色度指標WI(ASTM E313,CIE/ISO,AATCC,Hunter,Taube,Berger Stensby),
YI(ASTM D1925,ASTM 313),ISO亮度,R457,
同色異譜指數Mt,
沾色牢度,變色牢度,力份,遮蓋度,
APHA/Hazen/Pt-Co(鉑鈷指數),Gardner(加德納指數)
霧度透過率(ASTM D1003),Saybolt(塞伯特指數),ASTM D1500色標,8度光澤度,555色調分類,黑度(My,dM),色密度CMYK(A,T,E,M),Tint,色密度(部分功能功能通過上位機實現)
觀察者角度2°/10°
觀測光源D65,A,C,D50,D55,D75,F1,F2,F3,F4,F5,F6,F7,F8,F9,F10,F11,F12,CWF,DLF,TL83,TL84,TPL5,U30,B,U35,NBF,
ID50,ID65,LED-B1,LED-B2,LED-B3,LED-B4,LED-B5,LED-BH1,LED-RGB1,LED-V1,LED-V2,LED-C2,LED-C3,LED-C5,可定制光源(共計41種光源,部分通過上位機實現)
顯示光譜圖/數據,樣品色度值,色差值/圖,色品圖,顏色仿真,合格/不合格結果,顏色偏向,色彩評估,霧度,液體色度
測量時間約2.0s(同時測試SCI/SCE 約4s)
重復性反射色度值:Φ25.4mm/SCI,ΔE*ab 0.014以內(儀器預熱校正后,以間隔5s測量白板30次平均標準偏差)
光譜反射/透過率:≤0.1%
臺間差Φ25.4mm/SCI,ΔE*ab 0.14以內(BCRA系列Ⅱ 12塊色板測量平均值)
尺寸長X寬X高=440X248X283mm
重量約13.5kg
供電方式直流24V,3A電源適配器供電
照明光源壽命5年大于300萬次測量
顯示屏10.5吋獨立可旋轉平板電腦,64G存儲空間
接口USB,藍牙®5.0
存儲數據64G存儲空間,100000條以上(SCI/SCE算一條數據)
語言簡體中文,繁體中文,English,(可定制德語、法語、西班牙語、俄語、日語、泰語、韓語、波蘭語、葡萄牙語)
操作溫度范圍0~40℃(32~104°F)
存儲溫度范圍 -20~50℃(-4~122°F)
標準附件電源適配器、說明書、品質管理軟件(U盤)、數據線、標準校正板,黑校正盒、透射黑擋板、樣品固定架,25.4口徑,15口徑,8口徑,4口徑,透射測試夾具組件、比色皿、10.5吋平板電腦
可選附件倒立支架、培養皿、微孔(4mm)透射測試夾具組件、薄膜夾具
注:通過連接PC或平板電腦的網絡打印機實現測試報告打印,如有變更,恕不另行通知


TS8520色(se)差儀(yi)(yi)在(zai)測(ce)量番茄(qie)果(guo)醬(jiang)顏(yan)(yan)色(se)方(fang)面(mian)具有(you)顯著的(de)優(you)勢(shi)。它能夠快速(su)準確(que)地測(ce)量L*、a*、b*值,提(ti)供(gong)豐(feng)富的(de)顏(yan)(yan)色(se)數據,幫助我(wo)(wo)們(men)了解產品(pin)的(de)顏(yan)(yan)色(se)狀(zhuang)況。通(tong)過(guo)對數據的(de)分析,我(wo)(wo)們(men)可以發現(xian)產品(pin)中(zhong)存在(zai)的(de)問(wen)題并(bing)采(cai)取相應的(de)措施進行改進。此外,TS8520色(se)差儀(yi)(yi)操作簡便,為我(wo)(wo)們(men)在(zai)生產過(guo)程(cheng)中(zhong)快速(su)有(you)效地控制產品(pin)質量提(ti)供(gong)了有(you)力的(de)支持。未來(lai),我(wo)(wo)們(men)將(jiang)繼續借(jie)助TS8520色(se)差儀(yi)(yi)在(zai)顏(yan)(yan)色(se)測(ce)量方(fang)面(mian)的(de)優(you)勢(shi),不斷提(ti)高番茄(qie)果(guo)醬(jiang)的(de)產品(pin)質量和(he)市場(chang)競爭力。